Перед запуском: Почему франшизу лучше не открывать, и чем кафе лучше кондитерской

С года мы закупаем отборные зеленые зерна кофе арабики и робусты из стран произрастания и обжариваем его небольшими порциями, раскрывая все особенности вкуса. За более чем ти летний период работы мы приобрели богатый опыт ведения бизнеса, начиная от импорта зеленого кофе, собственной обжарки, составления кофейных купажей и до реализации их потребителю; открыли 3 собственные кофейни и 12 кофеен на условиях договора франчайзинга. Мы обжариваем кофе на собственном производстве в Санкт-Петербурге. Каждая партия зеленого зерна, поступившая к нам, проходит тщательный контроль. Для этого мы создали лабораторную станцию, где обжариваем тестовые партии и моделируем процессы для больших ростеров, а также еженедельно проводим внутренние каппинги для оценки качества обжаренного зерна. На данный момент наша команда активно развивает новый проект — интернет-магазин свежего кофе , где можно приобрести кофе и чай от грамм, узнать полезную и актуальную информацию о кофейных новинках и трендах, подписаться на информационную кофе-рассылку.

В Воронеже пройдет кофейный фестиваль

Компания предлагает Вам качественный Итальянский кофе , кофемашины и сопутствующие товары. Наши преимущества: Аренда кофейного оборудования капсульного, вендингового, зернового, профессионального. Доставка предлагаемой нами продукции осуществляется бесплатно. Розничная торговля кофейным оборудованием, кофе и сопутствующими товарами. Мы всегда готовы порекомендовать Вам лучший вариант кофе-машин и сортов кофе по вашему вкусу.

Кофейная компания Sorriso предлагает настоящий профессиональный кофе сервис в Воронеже в сочетании с настоящим итальянским кофе! нашей команды профессионалов в кофейном бизнесе в европейских странах.

Подробнее О Лиге бариста России Лига бариста-это команда единомышленников, каждый из которых является профессионалом своего профиля, наша команда является не только специалистами в кофе, но и сферы гостеприимства в целом. Мы обучаем бариста уже не первый год и прекрасно разбираемся в кофе и структуре кофейного бизнеса.

По окончании обучения с успехом реализуют свои проекты. Наши специалисты, открывают кофейные заведения различных форматов в любых регионах России, ближнего и дальнего зарубежья. Подробнее о Лиге Бариста Хотите знать, как открыть кофейню за месяц? Вы приходите к нам с желанием инвестировать в прибыльный проект в сфере ресторанного бизнеса — а мы берем на себя реализацию вашей идеи.

Сперва обсуждается финансовая сторона вопроса: Одновременно с этим процессом мы консультируем инвестора относительно особенностей управления ресторанным бизнесом и его документооборота. Как правило, для управления заведением нанимается управляющий, однако для чтения отчетности требуются некоторые специфические навыки.

Дизайнеры разрабатывают проект, делается ремонт и заведение укомплектовывается необходимым оборудованием. Набирается штат, заведение открывается и начинает приносить прибыль. На этом этапе мы поддерживаем инвестора консультациями и рекомендациями.

Акция «3 напитка за 333 рубля»

Перед запуском: запустил новый проект , в котором мы будем рассказывать, как начинающий ресторатор открывает своё заведение в Воронеже и пробует сделать это без связей. Каждую неделю — отдельная сторона ресторанного бизнеса, с которой сталкивается герой.

Воронежская область Бизнес-журнал. «Эспрессо Италия» Воронеж, ул. 8———50—73 |- Он пахнет кофе Lavazza.

Подводные камни аренды вендинговых автоматов Подводные камни аренды вендинговых автоматов Аренда торговых автоматов, вроде бы, связана с меньшим риском. Если дела пойдут не слишком удачно, можно просто отказаться от аренды и потерять минимум денег. Итак, наш автомат работает 26 дней в месяц и в день у вас покупают примерно 40 порций напитков по цене 35 рублей. Тогда в месяц вы будете получать 36 рублей выручки или 22 рублей чистой прибыли.

Сколько стоит аренда кофейного автомата? В среднем, 9. Вычтем из чистой прибыли стоимость аренды — и вот у вас уже в 2 раза меньше денег. А если автомат продает только 30 стаканов в день? Останется всего 5 чистой прибыли. Но аренда кофе автоматов еще не настолько убыточна. Со снековыми все куда сложнее. Прибыльность у них ниже, а стоимость аренды выше — от

Как открыть кофейный островок

Как открыть кофейню с нуля. Моя история. Всем привет. Мне 32 года, я живу в Москве. Работаю в . В последние годы думал о своем деле.

Производство кофе в Москве и оптовые поставки свежеобжаренного кофе. Обжарка, упаковка и доставка Выберите нужное решение для бизнеса.

В летний период в российских кофейнях традиционно появляются холодные напитки. Один из них — колд-брю, кофе холодного заваривания. Однако некоторые кофейные энтузиасты пошли дальше и запустили в продажу нитро-кофе — колд-брю, насыщенный азотом. Его внедряют в первую очередь не крупные сетевые кофейни вроде , а региональные игроки.

Нитро-кофе — азотированный колд-брю. Его сначала заваривают, а потом насыщают смесью газов. Больше всего этот процесс напоминает подачу пива . В основе нитро лежит колд-брю — кофе холодного заваривания, когда молотые зёрна заливаются водой и настаиваются на протяжении нескольких часов. Затем его заливают в аппарат, который вводит в кофе смесь газов — азота и углекислоты. Оборудование для азотирования кофейни предпочитают собирать сами — обычно это адаптированные аппараты, изначально предназначенные как раз для розлива пива.

Однако смесь газов и их количество приходится выбирать вручную исходя из параметров напитка, в том числе, его плотности и ожидаемого результата.

лучший кофе в городе -

Без сомнения, здесь лучший кофе в городе! Побывала в трёх кофейнях, которые претендовали на звание лучших в городе. Птичка на голову выше всех остальных.

Чай / Кофе на карте Воронежа: адреса, номера телефонов и время работы. Свежие отзывы и рейтинги помогут определиться с выбором.

Компания Знаете ли вы кого-то, кто пьет кофе? Конечно же, знаете! Кофе является самым употребляемым напитком на планете после воды. Это самый востребованный товар на бирже после нефти. Люди пьют кофе каждый день по несколько чашек и во всех странах мира. Но возникает удивительный вопрос. Когда в последний раз вам платили за то, что кто-то выпивает чашку кофе? Добро пожаловать в . Станьте полноправным членом глобального новаторского движения, которое начинается с .

Мы — компания, которая работает для того, чтобы улучшить здоровье людей, их благосостояние, благодаря удивительной целебной силе — древнего китайского гриба, который используется более лет для улучшения самочувствия. Для производства продукции с , мы используем самый популярный среди гурманов сорт кофе — Арабика.

— это научно разработанная здоровая альтернатива обычному кофе, который имеет не только прекрасный вкус, но и помогает людям чувствовать себя великолепно.

Воронежцев пригласили на 2-й кофейный фестиваль

В 10 утра в День Весны и Труда по проспекту Революции пройдет праздничное шествие. В Центральном парке в 10 утра откроется кофейный фестиваль. В парке шинников на праздник ждут в Концерты и развлекательные программы пройдут в течение дня в клубах и у торговых центров. Ожидаются и мастера из Москвы.

Скачать готовый бизнес-план кофейни. Например, в таких мегаполисах как Воронеж, Казань, Тольятти и Уфа Конкуренция в кофейном бизнесе.

Романтика и прагматика кофейного бизнеса Инструкция для старта Вас посещала мысль об открытии собственной кофейни? Значит, вы в числе большинства. Вы уверены, что ваша креативная идея — лучшая, но суровая рыночная реальность диктует свои законы. Так ли это просто — открыть кофейню — как кажется на первый взгляд? На самом деле, успешных, конкурентоспособных концепций не так уж много. Работает или не работает не только идея, работает или не работает множество реальных факторов кофейного бизнеса.

Бизнес-план кофейни с расчетами, как открыть кофейню в 2020 году

Более 10 лет мы занимаемся поставками чайной и кофейной продукции, а также обжаркой кофе Как мы работаем Для обжарки мы отбираем высококачественное кофейное зерно класса Особенности обжарки Используем 8 степеней обжарки. Обжариваем на немецком оборудовании Герметичная упаковка Упаковываем продукцию в герметичные пакеты, которые сохраняют кофе свежим Понимая тонкости разных направлений бизнеса, мы предлагаем выгодные условия сотрудничества каждому клиенту.

Контроль качества Закупаем кофейное зерно у проверенных поставщиков со всего мира:

Сеть мини-кофеен в Воронеже""> ТРЦ Сити-парк Град, вход Декатлон # ситипаркград""> ТРЦ Сити-парк Град, Кофейный фестиваль .

Сколько времени уйдет на запуск кофейни, если место уже подобрано? Есть ли у вас брендированная посуда, форма для бариста? Есть ли помощь с поиском места? Диктуете ли вы цены на меню? Если я решу открыть несколько кофеен в своем городе, необходимо ли еще раз платить паушальный взнос? Есть ли у вас роялти?

Что делать, если в нашем городе уже есть ваш франчайзи? Как быть с конкуренцией, особенно в формате торгового центра, когда даже на одном этаже может быть несколько кофеен? Какие эспрессо-смеси вы используете? Да, мы предоставляем брендированные расходные материалы: Да, до заключения договора мы обсчитываем все экономические показатели потенциального места и совместно принимаем решение о размещении, минимизируя ваши риски. Также бесплатно визуализируем кофейню на фотографиях места размещения, что делает арендодателей лояльнее.

Как открыть кофейню. Кофейный бизнес.

Как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы избавиться от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!